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Cuisinière au gaz style Pro de 30 po KitchenAid de 4.1 pi³ - Porcelaine
En un coup d'oeil
Dimensions du produit 36"h x 29,88"l x 28,5"p
Améliorez votre créativité avec une cuisinière de style commercial KitchenAid® de 30 pouces et 4 brûleurs. Cette cuisinière bicombustible combine une table de cuisson au gaz avec la cuisson uniforme d'un four électrique. Deux brûleurs polyvalents à double flamme Ultra Power™ de 20 000 BTU offrent la puissance et la précision nécessaires pour saisir, mijoter et faire sauter. La convection véritable Even-Heat™ assure une cuisson et un rôtissage uniformes, en plus du mode friture à air qui produit des résultats croustillants et dorés.En savoir plus
Apprenez à connaître ce produit.
Présentation du produit
Présentation du produit
Cuisinière mixte
Il répond aux besoins des cuisiniers les plus exigeants en alliant la précision d'une plaque de cuisson au gaz à la cuisson uniforme (au four encastré, au rôtissoire et au gril) d'un four encastré électrique.
Even-Heat™ Convection véritable
Il se distingue par sa conception unique en forme de nœud papillon, dotée d'un élément chauffant et d'un ventilateur qui assurent une circulation d'air homogène et des températures constantes dans tout le four encastré, pour des pâtisseries croustillantes et feuilletées, des rôtis juteux et dorés à point, ainsi que des légumes savoureux et caramélisés.
Deux brûleurs à double flamme de 20 000 BTU
Vous offre un contrôle précis des températures élevées, des températures basses constantes et de toute la gamme de températures intermédiaires. Grâce à sa conception polyvalente à double flamme, vous pouvez saisir, faire sauter, mijoter et faire grésiller, le tout sur le même brûleur.
Grille intégrée pour wok
Il vous permet de découvrir la cuisine au wok à haute température et de profiter des saveurs authentiques des sautés, chez vous. Grâce à sa grille amovible, vous pouvez placer un wok à fond rond directement sur les flammes du brûleur, ce qui vous permet de saisir rapidement des crevettes à l'ail, de faire sauter du bœuf épicé ou de caraméliser des légumes croquants en quelques minutes.
Mode « Friture à air » sans préchauffage
Trois brûleurs de 15 000 BTU fournissent la puissance de cuisson dont vous avez besoin pour réussir vos saisies, vos sautés et vos sautés à la chinoise, ainsi que pour porter rapidement de grandes marmites à ébullition.
Apporte de la polyvalence à votre cuisine tout en vous permettant de préparer des plats délicieux et croustillants sans attendre. Préparez de savoureuses ailes de poulet, des choux de Bruxelles ou des frites de patates douces, le tout avec moins d'huile qu'avec une friture traditionnelle. Panier lavable au lave-vaisselle, vendu séparément.
Bouton de four encastré à double cadran rétroéclairé
Vous permet de contrôler à la fois le mode de cuisson et la température. Le double bouton vous permet de sélectionner le mode de cuisson souhaité (cuisson au four, gril ou convection), puis de régler la température. Le rétroéclairage interactif confirme vos réglages ou vous avertit si des ajustements sont nécessaires.
Support d'extension coulissant SatinGlide™
Un brûleur de 15 000 BTU
Il offre la chaleur intense dont vous avez besoin pour réussir vos saisies, vos sautés et vos sautés à la chinoise, ainsi que pour porter rapidement à ébullition de grandes marmites.
Facilite la cuisson avec des plats de grande taille ou lourds. La poignée antidérapante et le déroulement en douceur simplifient la mise en place et le retrait des plats.
Brûleur de mijotage et de fonte de 5 000 BTU
Une flamme faible, adaptée aux petites casseroles, vous permet d'atteindre et de maintenir des températures basses. Faites mijoter vos sauces jusqu'à ce qu'elles aient l'aspect, la texture et le goût parfaits, et faites fondre même les ingrédients les plus délicats.
Grilles en fer d'un bord à l'autre
Elles s'intègrent discrètement à votre plan de travail, ce qui vous permet de déplacer facilement vos casseroles et poêles de votre plan de travail vers la surface de cuisson. Leurs lignes épurées et minimalistes mettent en valeur le design de votre cuisine. Les grilles en fonte passent au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.
Capacité de 4,1 pieds cubes
Il offre suffisamment d'espace pour cuisiner des plats volumineux, comme un rôti entier ou une dinde.
Système de mise à niveau sans raccord
Le système permet d'accéder facilement aux quatre pieds de mise à niveau situés derrière une plinthe simple et amovible, ce qui facilite grandement l'installation.
Boutons rétroéclairés pour surface de cuisson
Elles s'allument lorsque le brûleur ou le four encastré est en marche, ce qui vous permet d'apercevoir de loin un halo de LED diffusant une douce lueur.
Modes de cuisson par convection
Il vous aide à obtenir des résultats homogènes grâce à des températures de cuisson optimales, avec trois réglages différents. Le mode « Convect Bake » permet de caraméliser des légumes savoureux, tandis que le mode « Convect Roast » vous offre des viandes rôties juteuses et que le mode « Convect Pastry » vous garantit des pâtisseries feuilletées et onctueuses.
Porte à fermeture en douceur
Grâce à ses charnières spéciales qui empêchent la porte de claquer, vous pouvez fermer facilement le four encastré même lorsque vous avez les mains prises. Il suffit de pousser légèrement la porte pour qu'elle se referme en douceur et sans à-coups.
Documents utiles
Spécification
Spécifications générales | |
| Couleur | Blanc |
| Couleur/finition | Porcelaine |
| Couleur de porte | Blanc, noir |
| Couleur de la poignée | Personnalisé |
| Trim Color | Personnalisé |
| Capacité totale (pi³) | 4,1 |
| Nombre de four(s) | Simple |
| Type d'alimentation | Bi-Carburant (PL) |
| Type de panneau de porte | Uni |
| Type de brûleur | Scellé |
| Type de cuisinière | Style Professionnel |
| Nombre d'éléments/brûleurs | 4 |
| Style de la surface de la table de cuisson | Grille de brûleur |
| Surface de la table de cuisson | Revêtement en porcelaine |
| Matériau de la grille | Fonte Émaillée en Porcelaine |
| Méthode de nettoyage du four | Autonettoyage |
| Total Number Of Oven Racks | 2 |
| Total Number Of Rack Positions | 5 |
| Caractéristiques du four | Élément de grillage (broil), Conversion automatique à la convection, Sonde de température de four, Mode Sabbat, Garder au chaud, Mode de préchauffage, Lumière de four |
| Caractéristiques de la surface de cuisson | Brûleur pour wok inclus, Conversion au PL, Conversion au gaz naturel, Grilles amovibles, Grilles lavables au lave-vaisselle, Voyant – Surface chaude, Voyant – Élément allumé, Élément de mijotage |
| Friture à l'air | Oui |
| Cuisson par induction | Non |
| Cuisson par convection | Oui |
| Compatibilité intelligente | Non |
| Approuvé pour l'extérieur | Non |
| Ventilation descendante | Non |
| Type de tiroir | Sans tiroir |
| Largeur de l'appareil (po) | 30 |
| Appliance Fit Width (cm) | 75,89 |
| Largeur (po) | 29,88 |
| Largeur (cm) | 76 |
| Hauteur (po) | 36 |
| Hauteur (cm) | 91,44 |
| Profondeur (po) | 28,5 |
| Profondeur (cm) | 72,39 |
| Profondeur avec porte ouverte à 90° (po) | 46,5 |
| Depth With Door Open 90 Degrees (cm) | 118,11 |
| Cut Out Depth (in.) | 24 |
| Cut Out Depth (cm) | 60,96 |
| Cut Out Width (in.) | 30 |
| Cut Out Width (cm) | 76,2 |
| Cut Out Height (in.) | 36 |
| Cut Out Height (cm) | 91,44 |
| Largeur d'expédition (po) | 35,8 |
| Largeur d'expédition (cm) | 90,93 |
| Profondeur d'expédition (po) | 35,5 |
| Profondeur d'expédition (cm) | 90,17 |
| Hauteur d'expédition (po) | 47,3 |
| Hauteur d'expédition (cm) | 120,14 |
| Poids du produit (lb) | 299 |
| Poids du produit (kg) | 135,62 |
| Poids (kg) | 164,38 |
| Made In The USA | Oui |
| Made In Canada | Non |
| Frabriqué en | États-Unis |
| Garantie du fabricant | 1 an de garantie pièces et main-d'œuvre |
| Approuvé pour une utilisation commerciale | Oui |
| Conforme à la norme ADA | Non |
| Certifié ENERGY STAR® | Non |
| Voltage | 115 |